“宏大半自动腐竹生产设备,制作腐竹的机器,生产腐竹的机器多少钱”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | 宏大科创腐竹油皮机 |
加工定制: | 是 | 净重: | 501-1000(kg) |
功率: | 3(kw)及以下 | 品牌: | 宏大科创腐竹机 |
种类: | 宏大科创腐竹机 | 适用范围: | 休闲食品厂设备、冷冻食品厂设备、调料加工厂设备、休闲速食设备、中餐店设备、豆制品加工厂 |
售后服务: | 一年内免费更换零配件,十年保修 | 产品用途: | 生产腐竹,油皮,豆棒,云丝等豆制品 |
电压: | 220v | 外形尺寸: | 2*8m |
型号: | FZ-8 | 规格: | 可定做 |
商标: | 宏大科创腐竹机 | 包装: | 双层纸盒防震包装或木质包装 |
运输: | 物流托运 | 产量: | 500 |
“宏大半自动腐竹生产设备,制作腐竹的机器,生产腐竹的机器多少钱”详细介绍
豆浆放入蒸发锅后,经保温吹凉过程,将锅表面结皮的产品挑起,凉干,如此反复,至将豆浆全部加工完毕。
腐竹机采用食品级不锈钢制作,利用蒸汽加温生产。具有操作方便、密封、能耗低、原料损耗小的优点,每张腐竹皮尺寸大小可根据用户需求定做。
咨询热线:13075303743(微信同号)或0531-88558186
腐竹机工艺控制:
1、工艺流程:
原料→选料→脱皮→浸泡→磨浆→滤浆→煮浆→揭皮→沥浆→晾晒→烘干→检验→包装
2、工艺要求:
(1)选料、去皮:大豆经过筛选,用钢磨、风选剥去豆皮
(2)浸泡:将豆片浸入生产用水中,春秋浸泡3-4小时,夏季2-3小时,冬季5-6小时
(3)磨浆、滤浆:将浸泡好的豆胚磨浆,加60度温水,分两次过滤,加水量应使豆浆量为干豆的8至10倍,豆浆浓度控制在6.5%的范围
(4)煮浆:采用蒸汽直接加热至沸腾,维持3到5分钟
(5)冷却:豆浆煮沸后自然冷却,终温度不低于84度
(6)揭皮:豆浆煮熟后注入成型平底锅,浆液深度3-5cm,温度82度左右,机器自动揭皮
(7)沥浆、晾晒:揭皮后的腐竹经过风机自动烘干,出机包装即可。
济南宏大科创机械技术有限公司位于著名的“泉城”济南,是经国家工商局注册认证的合法企业,主要生产有各类食品机械,是集产品研发生产、销售服务、技术培训一体的多元化成长型企业。专业生产制造各种食品加工设备,拥有现代化生产设备,产品全部采用标准化与现代化的质量管理体系流程。生产的主要豆制品设备有:全自动豆腐皮机,仿手工豆腐皮机,数控豆腐皮机生产线,全自动腐竹机,手工线腐竹机,全自动豆油皮机,全自动豆腐干机,数控豆腐干机,大型冲浆豆腐生产线,东北干豆腐机,全自动千张机,内酯豆腐机,酒店腐竹机,三联磨浆机组,黄豆浸泡系统,牛排豆皮机,豆芽机,芽苗菜机等几十种食品加工设备,品种全、质量好、效率高。公司坚持科研与生产相结合的产业化道路,通过和农机系统及机械研究机构合作,汇集食品深加工技术和机械研发实力,涉及十几个品种机械四十多个型号机械的开发制造、推广。咨询热线:18560019151微信:13075303743(程卿经理)